Начин на приготвяне
Загрейте вода до кипване. Сипете кус куса в купа, объркайте с малко зехтин и сол и залейте с горещата вода. Покрийте съда, докато кус кусът абсорбира течността.
Загрейте още малко зехтин в тиган, запържете лютата чушка, по желание може да сложите и 1-2 скилидки чесън, и сипете набъбналия кус кус. Разбъркайте за кратко и прехвърлете в подходящ съд.
Объркайте с изцедения лимонов сок и скълцания магданоз.
