Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Сваряваме ги в подсолена вода. Оставяме да изстинат и ги нарязваме на филийки.
В загрят тиган добавяме нарязаните на ситно чушка и лук.
Сипваме 2-3 с.л вода и оставяме да се задушат.
Прибавяме картофите и разбъркваме. Накрая добавяме разбитите яйца и подправките.
