Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Моите Spaghetti alla Carbonara за 35 минути

Моите Spaghetti alla Carbonara за 35 минути

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7218k2k12k5
Моите Spaghetti alla Carbonara за 35 минути
Снимка: Сия Рибагина
1 / 6
19/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"За почитателите на спагетите представяме тези невероятно вкусни спагети Карбонара, които се приготвят само за 35 минути и са истинско изкушение"

Необходими Продукти

  • спагети - 400 г
  • бекон - 300 г пушен
  • яйца - 4 бр.
  • сметана - 250 мл течна готварска
  • пармезан - 100 г сирене
  • зехтин - 2 с.л.
  • лук - 2 глави кромид
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер - на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете спагетите по указанието на опаковката.

В купа разбийте яйцата с бъркалка и сложете сметаната и настържете половината от пармезана.

Нарежете лука, чесъна и бекона на дребно.

Сложете в тиган зехтин и запържете бекона и лука до златисто, добавете чесъна и пържете за кратко, като внимавате да не загори.

Отцедете спагетите и ги сложете в тигана при другите продукти, намалете температурата на котлона и изсипете яйчено-сметановата смес и разбъркайте.

Гответе няколко минути до поемането на течността.

Махнете тигана от котлона и настържете отгоре останалото сирене пармезан.

При поднасяне поръсете всяка порция с малко черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ивелина
Ивелина
Изглеждат апетитно!
24.02.2016 21:46
Мими
Мими
Само да добавя,като човек работещ като готвач-карбонарата трябва да има гъби или чушка-т.е. допълнителен зеленчук.
22.02.2016 12:20
3
1
2
Покажи всички подкоментари