Начин на приготвяне
Добавете яйцата към прясното мляко и водата и разбийте. Сложете захарта, солта и ванилията.
Прибавете на малки порции брашното + содата и бъркайте до еднородна смес.
Загрейте формата за гофрети /гофретник/, намажете с масло и с помощта на черпак, сложете в средата част от тестото.
При затваряне на капака тестото само се разлива. Изпечете гофретата до златисто.
Процедирайте по същия начин до изчерпване на количеството тесто.
Гофретите на Мими са готови.
Коментари