Начин на приготвяне
Почистваме гъбите и ги нарязваме половината на четвъртинки, другата на ситно.
Нарязваме на ситно магданоза и босилека. Лука нарязваме на кубчета.
Задушете лука, гъбите и подправките в масло, докато се изпари водата. Почистете рибата и я напоете отвътре със сока от единия лимон.
Другия обелете. Напълнете рибата с плънката и резени лимони. Разточете тестото и сложете рибата.
Можете да сложите и от плънката, ако им останала. Завийте я и намажете тестото с разбития жълтък и мляко.
Печем загрята фурна на 190 градуса около 40 минути.
