Начин на приготвяне
Измиваме и подсушаваме изчистената пъстърва. Намазваме я със зехтин или олио. Поръсваме и втриваме подправките, оставяме да престои 60 мин.
Слагаме по 2-3 резанчета лимон във всяка риба. Намазваме фолиото за печене с мазнина и увиваме всяка риба поотделно.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 мин. После разгъваме фолиото намазваме с масло и печем още 10 мин.
