Печено пиле в плик

Измиваме пилето и го подсушаваме. Намазваме го отвсякъде с универсалната подправка, посоляваме леко, защото в подправката има сол и накрая го намазваме и с червен пипер.

Слагаме пилето в плик за печене. Отрязваме парче масло, колкото кибритена кутийка и го слагаме в плика при пилето. Наливаме вътре и бялото вино.

Завързваме плика и правим 3-4 дупчици с игла по него. Слагаме го в тава и го печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около два часа.

Сервираме с гарнитура от пържени ноазети.