Ябълки с нишесте

Ябълките се обелват и режат на резени. Слагат са в малка тенджера с малко вода и се задушават за около 10 мин.

След това се пасира, добавя се съвсем малко още вода и се връща на котлона.

Нишестето се разтваря в 30 мл. вода. Когато ябълките започнат да къкрят, се изсипва разтвореното нишесте.

Разбърква се, докато се сгъсти. Вдига се от огъня и се добавя захар. Разбърква се и се сервира.