Начин на приготвяне
Заливаме месото с 1 л. вода, прибавяме едро нарязания лук и посоляваме. Варим на бавен огън 90 минути.
Почистваме чушките и морковите и ги нарязваме на тънки ивички.
Смачкваме чесъна, а магданоза накълцваме на ситно, заедно с корените. Нарязваме месото на късчета и го смесваме със зеленчуците.
Към олиото прибавяме оцета и сосовете, разбъркваме ги добре. С получената марината заливаме салатата. Слагаме на студено за 1 час и след това сервираме.
