Начин на приготвяне
Разбиваме сметаната с пудрата захар и белтъка на крем.
Намазваме тортената чиния с масло и поръсваме с галета, върху нея поставяме едната палачинка, поливаме с 1 с.л. сироп и разстиламе отгоре 1/3 от разбитата сметана.
Поръсваме с нарязаните на кубчета плодове и малко смлени орехови ядки.
Слагаме втората палачинка, сиропираме и нея и я намазваме с ½ от конфитюра. Посипваме с орехови ядки.
Продължаваме да редим така палачинките, 2 от тях покриваме с конфитюр, а 3 – със сметана. Завършваме със сметаново покритие.
Поръсваме по ръба със смлени орехови ядки. Украсяваме тортата с кръгчета от банан и кивитата и резенчета мандарини.
