Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме тиквичките на филийки, посоляваме ги и ги нареждаме в тава, но само от едната страна, като повдигаме малко тавата, за да може да се изцедят за около 20-30 минути, след което ги пържим и нареждаме в две чинии.
Киселото мляко (аз ползвам домашно, но може и от магазина) разбиваме в буркан и добавяме към него чесъна и солта на вкус и заливаме пържените тиквички.
Готовите тиквички слагаме в хладилника за около 20-30 минути.
Тиквичките с кисело мляко са готови.
Коментари