Начин на приготвяне
В дълбока купа смесваме маргарина, олиото, пудрата захар, белтъка и содата и към тях започваме малко по-малко да прибавяме брашното. Замесваме умерено твърдо тесто.
От него откъсваме парчета с големината на орех и с помощта на дланите си оформяме топчета, които сплескваме леко, пристискайки и с вилица в края им.
Печем сладките върху хартия за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути без да чакаме да се зачервят отгоре. Изваждаме ги и ги оставяме да изстинат.
Залепяме сладките две по две откъм плоската им страна с разбъркания мармалад.
Потапяме едната страна на всяка сладка в сладкото, а после в сместа от орехи или кокосови стърготини.
Коментари