Начин на приготвяне
Франзелата се реже на филийки с дебелина около 0.5 см. Ципата на домата се сцепва и се потапя в гореща вода за 3-4 мин.
Обелва се доматът, добавя се босилекът и скилидките чесън, всичко това се пасира до гладко пюре.
С доматеното пюре се намазват половината филийки, другата половина се намазват с маслиновата паста.
Филийките се подреждат в тавичка и се пекат на 200 градуса за около 15 минути.
