Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата на пяна със захарта. Постепенно добавяме олиото и прясното мляко, като бъркаме сместа непрекъснато.
Слагаме лимоновата кора и добавяме лъжица по лъжица брашното, в което предварително сме разбъркали бакпулвера.
Намасляваме форма за кекс и в нея изсипваме 1/3 от сместа, върху нея слагаме следващата 1/3, в която сме разбъркали маковото семе и покриваме с последното тесто.
Печем кейка в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 45 минути. Изпечения кейк вадим от фурната и оставяме да се охлади за 30 минути.
