Начин на приготвяне
Млякото се затопля. Към него се добавя маята и захарта и се оставя да втаса маята. След като втаса, се добавя яйцето и разтопената мас и се разбърква.
Прибавя се и брашното и се замесва на тесто. След като се замеси, се разделя на две равни части, които се разточват на около 5 мм дебелина.
Нарязват се на триъгълници, на които в края се слага натрошеното сирене и се навиват.
Нареждат се в тава и се оставят да втасат. Преди да се пекат се намазват с разбит жълтък, смесен със зехтин и се поръсват с маковото семе. Пекат се рогчетата на 180 градуса до готовност.
