Начин на приготвяне
Смесваме киселото мляко със содата и се разбива да шупне. Всяка кора се намазва с малко олио и киселото мляко.
Поръсва се с натрошено сирене и се навива на руло. После двата края се прегъват навътре, да се получи нещо като охлюв.
Нареждат се в намазана с олио широка тава. С останата смес се намазват отгоре.
Печем баничките в загрята фурна 180 градуса около 30 минути до зачервяване. Добър апетит!
Коментари
Баницата трябва да е пържено/печена.
След изваждане се поръсва с вода и се завива с кърпа.