Начин на приготвяне
Взема се една кора и се намазва с олио, върху нея се залепя втора кора. Така се получават 4 двойни кори.
Върху всяка се слага парче риба и цялата кора много внимателно се намазва с около 2 с. л. доматен сос.
Половината от соса трябва да остане за поднасянето на баничките. Корите се завиват на пакетче, като се внимава да не изтече сосът. Отвън се намазват с олио и се подреждат в намазнена тава.
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато станат златисти.
Останалия доматен сос се затопля на не много силен огън и когато се извадят баничките, се заливат с него и се сервират топли.
