Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре заедно със захарта. Прибавя се и ванилията. Към сместа се добавят намачканите банани, олиото, оризовото брашно с набухвателя.
Подреждат се в 12 формички за мъфини и се поръсват със стафидите. Пекат се за около 15 минути в предварително загрята с вентилатор фурна на 180 градуса.
Когато са още топлички, изкарани от фурната, се намазват отгоре с глазура от разтвореното в малко вода сладко.
