Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата от маруля, зелен лук и яйца

Салата от маруля, зелен лук и яйца

Теодора МещероваТеодора Мещерова
Помощник Готвач
1367752017912
29/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • маруля - 1 бр.
  • репички - 1 връзка
  • краставици - 1 бр.
  • репички - 1 връзка
  • магданоз - 1 връзка
  • зелен лук - 1 връзка
  • домати - 1 брой
  • маслини - 100 г
  • За дресинга
  • лимони - 1 бр.
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - 2 щипки
  • зехтин - 2 с.л.
  • За украсата
  • яйца - 2 бр. варени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте марулята и я нарежете на ивички. Репичките почистите и измийте. Нарежете на колелца и прибавете към марулята. Краставицата измийте, обелете и нарежете на полумесеци. Добавете към останалите зеленчуци.

Домата обелете и нарежете на кубчета. Зеления лук заедно с половината магданоз наситнете. Прибавете и тях при останалите зеленчуци. Добавете и маслините. Объркайте всичко добре.

В купа сложете зехтина, изстискайте сока на половината лимон, добавете солта и черния пипер и разбъркайте добре. Овкусете салатата и оставете да почине.

В тенджерка сварете яйцата. Когато са готови и изстинат, нарежете на полумесеци. Наситнете останалия магданоз и поръсете салатата. Отгоре подредете нарязаните яйца и това е.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: