Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Баница с праз и картофи

Баница с праз и картофи

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Баница с праз и картофи2 / 2
03/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
100 мин.
Порции
10
"Богатството от рецепти за баници в българската кухня е огромно. Тази рецепта за баница с праз и картофи се нарежда сред класическите, както и сред нашите любими рецепти за баници"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет, от дебелите
  • кисело мляко - 300 г
  • яйца - 3 бр.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • праз - 2 стръка
  • сол - на вкус
  • олио - 50 мл
  • картофи - 3 бр., сварени
  • сирене - 150 г
  • масло - 125 г
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме сварените картофи и ги настъргваме на едро ренде.

Почистваме и нарязваме праза на ситно и го запържваме в 4 с.л. от маслото. Към омекналия праз добавяме настърганите картофи, посоляваме и овкусяваме с черен пипер на вкус. Махаме от котлона, прибавяме натрошеното сирене и разбъркваме.

В купа сипваме киселото мляко с угасената в него сода, бакпулвера и разбитите яйца, разбъркваме.

Разгъваме корите и върху всяка слагаме от двете плънки и по 1 с.л. олио, завиваме и редим в намаслена тава. Отгоре поръсваме с останалото масло, което сме разстопили и сме прибавили 4 с.л. вода.

Печем баницата в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вадим баницата с праз и картофи и покриваме с чиста кърпа за 10 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

emira
emira
много вкусно
11.01.2017 20:42
Monika Ivanova
Monika Ivanova
така и не се наканих да направя баница с праз...не мирише ли много?
11.04.2016 10:00