Начин на приготвяне
Омесваме каймата, като към нея прибавяме лука и подправките. Оставяме да почива около 30 минути.
Приготвяме панировката, като разбиваме яйцата с щипка сол. В плоска чиния сипваме 1 ч.ч. брашно.
От каймата оформяме шницели, които овалваме в брашното, след това потапяме в разбитите яйца и слагаме да се пържат в сгорещеното олио.
Готовите шницели поставяме върху домакинска хартия, която да отнеме излишната мазнина.
Сервираме с гарнитура по желание.
