Начин на приготвяне
Каймата се омесва с галета, чубрица и 3 яйца. Престоява в хладилник около 1 час.
След това се правят средно големи топки, които с натискане се оформят като гнездо.
Подреждат се в намазнена тава и леко се намазват с олио. Запичат се съвсем леко. Яйцата се сваряват и се режат на половинки.
Във всяко гнездо се слага по една половина и се връщат във фурната. Пекат се до готовност. По желание може да се поръсят с настърган кашкавал.
Коментари