Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница с коприва без кори (Гола баница)

Баница с коприва без кори (Гола баница)

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Помощник Готвач
1528432339762
Баница с коприва без кори (Гола баница)
Снимка: Valentina Psaltirova
1 / 2
15/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
15

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 300 г
  • яйца - 4 бр.
  • олио - 100 мл
  • коприва - 250 г
  • джоджен - от 10 стръка листата
  • сирене - 250 г
  • сода бикарбонат - 1 с.л. изравнена
  • брашно - 250 г пълнозърнесто бяло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената и измита коприва се стрива с ръка/ръкавица без сол.

Брашното се разбърква с копривата. Яйцата, киселото мляко със содата и олиото се смесват и се добавят към копривата с брашното. Добавя се джодженът и сиренето.

Разбърква се до равномерна смес. Разстила се в намазнена и набрашнена тава.

Пече се върху скара на най-ниското положение 15-20 мин.

След изключване на печката се оставя за около 5-10 мин. във фурната.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#164955
Потребител#164955
Вкусна, полезна, здравословна. Да си я правим, докато не е преминала копривата!
27.04.2016 19:20
Потребител#163909
Потребител#163909
С всички зелении става. Даже с такива, които не сме чували. Думата зелник не означава баница със зеле, а със зелении.
27.04.2016 12:04
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Много вкусно,аз съм правила по този начин и със лапад,също се получава добре
15.04.2016 10:15