Начин на приготвяне
Измийте много добре картофите и ги сварете леко, докато започнат да омекват. Отцедете ги от водата и ги нарежете на подходящи парчета /заедно с обелките/.
Овкусете със сол, поръсете с лютия и сладкия червен пипер /количеството е по желание/.
Подредете парчетата картофи в намаслена тавичка и изпечете в сгорещена фурна до златисто.
Поръсете печените картофи с магданоз /в случая със сух/.
Пикантните картофи с червен пипер на фурна са готови.
