Начин на приготвяне
В подсолена вода сваряваме картофите и тиквата заедно с чесъна за аромат.
След това се намачкват заедно със сиренето, яйцето, магданоза, половината кашкавал и подправките. Ако сместа е по-течна се слага малко галета.
Оформяте кюфтенцата и ги овалваме в яйце и галета, след което се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
Накрая се поръсват с настърган кашкавал и се пекат на 220° за 20 минути. Препоръчвам да се сервират с таратор!
Бон Апети!
Коментари