Начин на приготвяне
Пресните картофи се измиват добре и се нарязват, без да се белят. Лукът се реже на ситно и се задушава в сгорещеното олио.
Прибавят се ситно накълцаните домати и люта чушка. Когато зеленчуците се задушат, се слагат червеният пипер и брашното, разбъркват се и се добавят нарязаните картофи и наситнен джоджен.
Ястието се залива с гореща вода и се вари на слаб огън до готовност. По желание се поръсва и с черен пипер.
Коментари