Начин на приготвяне
Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в 2 с.л. мазнина и малко вода. Добавяме почистената и нарязана на парчета бакла.
Разбъркваме и изчакваме и тя да се задуши. Прибавяме брашното и червения пипер. След тях идва ред на доматите, настъргани или нарязани на ситно.
Доливаме топла вода и подправяме със сол. Щом заври яхнията прибавяме картофите нарязани на едро.
Варим ястието докато картофите и баклата омекнат. Накрая, когато махнем тенджерата от котлона, поръсваме с наситнен магданоз.
Коментари