Начин на приготвяне
Пресейте брашното и направете кладенче, сложете сол, яйце, кисело мляко и масло.
Маята разтворете в топло прясно мляко и оставете да шупне.
Размесете всичко, като добавяте от маята до гладко еластично тесто.
Оставете да втаса за час на топло.
Запържете лука и каймата до златисто, добавете подправките и махнете от котлона. Охладете.
Вземете тестотои го разточете на кръгла кора, сложете плънката и навийте на руло.
Намажете форма за кекс с масло или олио и сложете в нея вулото.
С помощта на ножица направете няколко разреза с разстояние един от друг по тестото.
Намажете с жълтък и поръсете със сусама.
Печете на 170 градуса около 40мин.
Коментари