Начин на приготвяне
Изчистваме лука и нарязваме на дребно само зелената част.
В купа натрошаваме сиренето и го разбъркваме с лука.
Нарязваме корите на триъгълници и ги редим един върху друг. Всяка кора намазваме с олио и поръсваме със сместа от сирене и лук. Навиваме триъгълниците на пурички и ги редим в намаслена тава.
Заливаме баницата с предварително приготвената смес от киселото и прясното мляко и разбитите яйца. Ръсим със семена.
Печем баницата в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.
Коментари