Начин на приготвяне
В дълбок огнеупорен съд се смесват белтъците и пудрата захар. Разбиват се върху слаб огън до получаването на плътна маса.
Върху намазана с масло и поръсена с брашно тавичка се нареждат половинки орехови ядки. Върху тях се слага от белтъчената смес.
Целувките се запичат в слаба фурна.
