Начин на приготвяне
Във вряла вода се сипват настърганите картоф и морков. Оформят се кюфтенца с ориз и кайма. Добавят се в тенджерата. Врат 15 мин.
Изпича се на сухо брашното, смесва се с млякото и сока от лимон. Добавят се към свалената от огъня гозба и се бърка с дървена лъжица.
Добавя се марулята, нарязана на ситно. Слага се на котлона за още малко, като се бърка. Ръси се с магданоз.
Рецептата е необичайна, но мисля, че експериментът ми излезе сполучлив.
Коментари