Начин на приготвяне
Нарязвам почистения и измит боб . Лука нарязвам на дребно. Запържвам лука, добавям боба и запържвам 5 -6 мин.
Слагам червения пипер, доматите, сол, наливам вода около 3 л. и оставям на бавен огън да се готви.
Като се свари бобът правя кашичка от брашното и малко вода, разбърквам хубаво да няма бучки.
Наливам по малко и разбърквам, докато се получи желаната гъстота. Добавям джоджен за аромат, задушавам за 20 мин.
