Начин на приготвяне
Бутчетата се измиват и се осоляват, подреждат се в тавата, отстрани се слагат нарязаните на шайби картофи, нарязаните на едри парчета морков, лентичките нарязани чушки, гъбите, нарязани на две, и лукът, нарязан на полумесци.
Добавят се подправките, налива се бирата и се добавя маслото, нарязано на кубчета, завива се с фолио и се пече за 35 мин. на 220 градуса, свалете фолиото и запечете до получаването на златиста коричка.
Коментари