Начин на приготвяне
Сварете спагетите във вряща подсолена вода. Сложете да варите и замразените миди за 10 минути, но на друг котлон – така продуктите ще се сготвят едновременно и няма да изсъхват. Отцедете мидите и спагетите.
Сипете зехтин в дълбок тиган и леко запържете мидите. Прибавете ситно нарязания чесън и целината.
Разбъркайте и добавете разрязаните чери домати. Овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте и прибавете сока на единия лимон.
Добавете спагетите към мидите, внимателно разбърквайте, за да смесят всички аромати и вкусове. Сервирайте с лимонови резени и пресен босилек.
Коментари