Начин на приготвяне
Каймата се смесва с ориза и подправките, оформят се кюфтета и се варят в подсолена вода. Готовите кюфтета се изваждат от бульона.
В тенджера се слага маслото да се разтопи и се запържва брашното, добавя се сметаната и 500 мл от бульона на кюфтетата, подправките.
Оставя се за 5 минути на котлона да заври и да се сгъсти сосът, след което се добавят кюфтета, поднасят се поръсени с пресен магданоз.
Коментари