Картофена купичка от пържени картофи

Обелваме, измиваме, настъргваме на едро ренде картофите. Изпържваме от двете страни. В купичка, подходяща за печене, подреждаме изпържените картофи.

Част от шунката и кашкавала нарязваме на кубчета, другата част оставяме за декорация. Краставичките също нарязваме на малки кубчета. Смесваме и подправяме с черен пипер.

Пълним купичката с нарязаните продукти и запичаме във фурната. Като се разтопи кашкавалът слагаме яйцето и връщаме за допичане.

От останалите шунка и кашкавал изрязвам листенца и правя розички, които поставям в изрязани краставици. От кората изрязвам листенца. С майонезата правя довършителни цветенца и елементи.