Начин на приготвяне
Оризът се сварява и отцежда добре. В купа смесваме каймата, ориза, нарязан ситно магданоз, кимион и щипка сол. Омесената кайма се разделя на 8-9 топчета.
Оформят се средни кюфтенца. Всяко се овалва в брашно, изтупва се от излишното.
Загрява се олиото в тиган, пържим кюфтенцата от двете страни. Поднасяме със зелена салата. Бързо и вкусно!
Коментари