Начин на приготвяне
Пилешките гърди се нарязват на тънки филийки, подсушават се с кухненска хартия и се слагат в купа.
В отделен съд смесваме сол, щипка черен пипер, 1 ч.л. червен пипер и олиото, хубаво разбъркваме с вилица и изсипваме сместа в купата с месото.
С ръце хубаво разместване месото и подправките да се овкуси хубаво и нареждаме филийките в сгорещен тиган (сух тиган), печем до готовност, след което обръщаме да се изпекат и от другата страна.
Добре се съчетава със зелена салата, с маслини и чери домати.
