Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зелева Салата»Пикантна затоплена зелева салата

Пикантна затоплена зелева салата

Monika IvanovaMonika Ivanova
Мастър Шеф
4562k2k2k5
Пикантна затоплена зелева салата
Снимка: Monika Ivanova
1 / 5
27/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
7 мин.
Готвене
4 мин.
Общо
11 мин.
Порции
3
"Любителите на пикантните харни ще оценят подобаващо тази пикантна затоплена зелева салата"

Необходими Продукти

  • зеле - 1/2 зелка прясно
  • моркови - 1 бр.
  • краставици - 1/2 голяма
  • сол - 1/2 к.л.
  • чили - 2 щипки
  • зехтин - 2 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • сусам - 1 к.л. запечен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме зелето на ивици, а моркова рендосваме.

Слагаме мазнината в тиган на котлона и добавяме зелето и моркова. Затопляме за 1-2 минути, без да чакаме продуктите да омекнат, сипваме оцета и солта и дърпаме от котлона.

Целта е зеленчуците да останат хрупкави, но същевременно и да поемат от вкусовете.

Слагаме зеленчуците в купа, а в тигана запичаме сусам. Добавяме краставица, чили и сусам и разбъркваме добре.

В оригинал към рецептата има и кромид лук - ако обичате вкуса му, добавете и такъв. Рецептата е подходяща за любителите на пикантни храни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: