Начин на приготвяне
Омесваме меко тесто, но не много лепкаво. Може да използвате готови фунийки - продават се в магазините, или да си направите от алуминиево фолио.
Разточвате тестото не много дебело - около 0.5 см, и режете лентички.
Около всяка фунийка се навива лентичката тесто, като се започва отдолу. Пекат се в загрята фурна на 170°С.
След изпичане, още докато са топли, вадим фунийката.
Завираме млякото и захарта и на тънка струя прибавяме яйчената смес, добавя се и лимоновата захар и маслото, бърка се до хомогенна смес.
Пълним фунийките с крема и ги напудряме със пудра захар.
Коментари