Цветни фунийки с крем

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k6
Цветни фунийки с крем
Снимка: Добринка Петкова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
60 мин.
Порции
65
"Време е за малко висш пилотаж в кухнята - ароматни и топящи се в устата цветни фунийки с крем"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - около 1.2 кг
  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 2 ч.ч.
  • захар - 2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 бр. (10 г)
  • за крема
  • пудинг - 4 бр. ванилия и шоколад (по 40 г)
  • прясно мляко - 2 литра
  • захар - 400 г
  • масло - 125 г
  • за украса
  • шоколадови пръчици
  • цветни топчета
  • захарен сироп - 150 мл
  • сладкарски бои
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта, млякото и олиото. Прибавете ги към пресятото брашно и омесете хубаво и еластично тесто. Разделете на две части. Всяка се разточва на кора около 30х40 см. Нарежете на ленти по 1.5 см.

Навийте всяка лента на намаслена формичка за фунийки. Подредете ги в тава и печете на 200 градуса около 10-12 минути (не ги препичайте).

Извадете от фурната и още топли ги освободете от формичката. Така направете с цялото количество тесто. Разделете захарния сироп на няколко части. Във всяка сипете желания оцветител. С помощта на четка боядисайте фунийките в съответния цвят.

Направете крема според указанието. Добавете масло и разбъркайте. Напълнете фунийките с горещия крем.

След като се охладят ги поръсете с шоколадови пръчици и цветни топчета.

Цветните фунийки с крем са много вкусни!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: