Начин на приготвяне
Мидите се измиват и почистват. В тиган се загрява олио, сипват се мидите и магданозът, без да се реже, и се задушава с капак за 3 минути, докато се отворят.
После се изваждат в купа. Приготвя се панировка от дадените продукти, разбърка се на паста.
Топим мидите в панировката и пържим в загрята мазнина.
Поднасяме с резен лимон и студена бира.
Коментари