Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Пилешки сърца по селски

Пилешки сърца по селски

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
09/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3
"Според мнозина това е най-правилният начин за приготвяне на сърца. Според нас е най-вкусният"

Необходими Продукти

  • карантия - 1/2 кг пилешки сърца, сварени предварително
  • лук - 6 средни глави стар
  • чесън - 5 склидки
  • моркови - 1 брой
  • гъби - 200 г пресни
  • чушки - 3 броя печен пипер
  • домати - 1 ч.ч. доматен сок
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • бял пипер - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отцедете пилешките сърца от водата, в която сте ги сварили. Накълцайте лука на полумесеци и го сложете в сгорещено олио да се задуши.

След това добавете накълцания чесън и настъргания морков, а след тях и нарязаните гъби. Щом всички зеленчуци поомекнат, добавете и нарязаните печени пиперки.

Долейте чаша доматен сок и малко горещ бульон от сваряването на сърцата. Щом кипне добавете пилешките сърца, подправките и разбъркайте добре.

Оставете на котлона, докато течността се изпари и остане почти на мазнина.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
513
46
34
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Dimitko
Dimitko
Станаха хубави, добра рецепта.
С един лимон отгоре стават още по-добре.
17.07.2013 21:14
6
2
Деси
Деси
и на фурна стават добре :)
31.03.2013 16:31
3
galq
galq
Приготвих ги и станаха чудесни,много добра рецепта!
14.08.2012 13:39
3