Начин на приготвяне
В касерола слагаме млякото да се затопли. В него слагаме и захарта да се стопи.
Разбиваме 4 жълтъка. Взима се малко от млякото и се сипва при жълтъците да се темперират, след което се слагат в касеролата с млякото при непрекъснато бъркане, на изключен котлон, докато се сгъсти кремът.
В купички на дъното се слагат по 3-4 цели обезкостени черешки, и натрошен шоколад (аз използвам шоколадово яйце). Върху тях се изсипва кремът, слага се по една бисквитка отгоре и се поръсва с канела.
Сервира се охладен!
