Начин на приготвяне
Почиствам ябълките и морковите. Настъргвам ги на ренде. Слагам ванилиите, захарта и канелата в купичка. Разбъркваме. Намазваме всяка една от корите с масло, което сме разтопили.
Използвах зелени ябълки, които не са много сладки. Разстилам две кори, слагам плънка от морков и ябълки, после и от другата със кафявата захар, ванилии и канела и навивам на руло.
Режа рулата, които съм наредила едно до друго, по права линия, за да станат щруделите равни по големина правоъгълници.
Слагам в тава, която е намазана с масло и посипана леко с брашно. Печем на предварително загряна фурна на 180 градуса. Като поизстине поръсвам с пудра захар. Хапваме с кафе.
