Начин на приготвяне
Пригответе желатина (1 пакет) по указания на пакетчето начин. Добавете го към киселото мляко заедно с две с.л. захар.
Разбъркайте и изсипете в подходяща силиконова форма. Пасирайте измитите и почистени черници (може по желание консистенцията да е по-едра).
Добавете останалата захар и второто пакетче желатин, предварително накиснат в студена вода и след това загрят на водна баня или в микровълнова, без разбира се да кипва.
Разбъркайте и изсипете плодовата смес върху вече желирала се млечна смес.
Сложете формата в хладилник за около 2 часа.
Желето изсипете в подходяща чиния, като предварително потопите формата за кратко в гореща вода.
Свежият желиран десерт с кисело мляко и черници е готов.
