Начин на приготвяне
Желатинът се накисва. В подходящ съд пасираме сладкото от ягоди.
Киселото мляко разбиваме с миксер 2-3 минути да стане пухкаво, след което към него добавяме пасираното сладко от ягоди и разбъркваме.
Разтапяме желатина и на тънка струя (при непрекъснато разбиване с миксера) го сипваме при млякото.
В чашки разпределяме сместа и бодваме по две бисквитки, сипваме по две лъжици от касиса и оставяме в хладилника за 30 минути, за да стегне.
Коментари