Начин на приготвяне
Гъбите се почистват, а пънчетата се махат. Гъбите се нареждат в подходяща тавичка.
Напълват се с маслини, на които предварително е махната костилката. Във всяка гъбка се поставя и по малко масло. След това се поръсват с черен пипер и соев сос.
Доматите се настъргват и с полученото пюре се заливат гъбите. Завършваме с настърган кашкавал. Печем в силно загрята фурна за около 30 минути.
