Начин на приготвяне
Изберете големи гъби. Почистете ги и ги измийте.
Махнете пънчетата и ги нарежете на ситно.
Към тях прибавете различни видове сирена и малко кашкавал - настъргани (синьо сирене, ементал, бри, гауда), и напълнете гъбите със сместа.
Поръсете със сусам и печете в загрята фурна.
