Начин на приготвяне
Почистете картофите много добре, подсушете ги. Набодете ги на няколко места с клечка за зъби и последователно ги гответе в микровълновата фурна по 7-8 минути. Увийте ги във алуминиево фолио, за да останат топли до приготвянето на плънката.
Нарежете гъбите на филийки, добавете маслото и ги задушете в микровълновата фурна за 2 минути на пълна мощ. Добавете сиренето и върнете за още 30 секунди в микровълновата.
Срежете ги на две по дължина и с лъжица издълбайте част от вътрешността им. Смесете ги с гъбите, сиренето и ситно нарязания магданоз, объркайте добре и напълнете картофите. По желание запечете за 10 минути на грил или веднага поднесете.
